mála boscaire retort
Is éard atá againn i gcás boscaíocht retort mar chur chuige nua-aimseartha sa theicneolaíocht pacálaíochta bia, a chomhcheanglann tréithe, fadhbheagacht agus cumas cuirím. Tá an sprioc phacála seo féinmhara, agus tagann sé isteach i bhforrmaí níos mó de mhéid speisialta, ar eagla go mbeadh poliester, foil ailbhréadáin agus polipropilín ann, a chuireann béimchrua le chéile chun barra cruthmhar a chruthú chun cúram a ghlacadh faoi fhearthachtaí seachtracha. Déantar próiseas stérilighthe ar an mbhosca trí phróiseas atá in ann retorting aithint, áit a fheicear é foirfe le téamh ard agus sprioc, cinnteach ag dul thar na hárthaithe agus comhaireamh iontach dá n-ionadóir agus dóchas íonaid. Tá na boscaí seo dírithe chun teorainn 130°C a choimeád tar éis an tspréach a dhéanamh, agus chun na n-ionadóirí a chosaint ó uisce, ocsain agus solas. Cuirfidh an struchtúr seo beart idir-theangach gan íasc, ceangal don scéal eile, mar is féidir léi an t-am beag is fearr a chur chun cinn gan íasc. Tá na feidhmí ar fad den ghné boscaíocht retort curtha i gcás úsáideora, mar atá notáid easc-greama, roghanna athchurtha agus cumas stad-thabhairne, ag cinntiú eficiúnacht stórála agus fadhbheagacht do na háiteanna cosúil leis. Tá a lán acu ag cinntiú cothrom leis an gcósta trasporta agus brú ar an domhan níos lú ná sin.