রিটোর্ট পাউচ
রিটোর্ট পাউচ হল একটি নতুন ধরনের ফ্লেক্সিবল প্যাকেজিং সমাধান যা খাদ্য রক্ষণাবেক্ষণ এবং স্টোরেজ জগৎকে বিপ্লবী করে তুলেছে। এই উন্নত প্যাকেজিং প্রযুক্তি গরমের বিরুদ্ধে মজবুত উপাদানের বহু লেয়ার দিয়ে গঠিত, সাধারণত পলিমার, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং অন্যান্য ব্যারিয়ার উপাদান যুক্ত করে, যা উচ্চ তাপমাত্রার স্টারিলাইজেশন প্রক্রিয়া সহ করতে পারে। রিটোর্ট পাউচ খাদ্য পণ্যকে তাদের প্যাকেজিং-এর মধ্যে থাকা অবস্থায় তাপমাত্রা প্রক্রিয়া করতে দেয়, যা ক্ষতিকারক মাইক্রোঅর্গানিজম এড়িয়ে যাওয়ার সাথে সাথে পণ্যের গুণগত মান বজায় রাখে এবং শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দেয়। ঐতিহ্যবাহী ক্যানিং পদ্ধতির তুলনায়, রিটোর্ট পাউচ আলোক হয়, বেশি ফ্লেক্সিবল এবং কম স্টোরেজ স্পেস দখল করে। এই প্রযুক্তি স্টারিলাইজেশন প্রক্রিয়ার সময় দ্রুত তাপ নিভুলন অনুমতি দেয়, যা খাদ্যের টেক্সচার, স্বাদ এবং পুষ্টি মান ভালভাবে রক্ষা করে। এই পাউচগুলি রিডি-টু-ইট মিল, সুপ, পেট ফুড এবং বেবি ফুড এর মতো বিভিন্ন পণ্য অ্যাকোমোডেট করতে পারে। প্রস্তুতকরণ প্রক্রিয়াটি উপাদানের নির্দিষ্ট ল্যামিনেশন এবং পণ্যের পূর্ণতা এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সঠিক সিলিংয়ের মাধ্যমে সম্পন্ন হয়। আধুনিক রিটোর্ট পাউচগুলি সাধারণত সহজে ছিঁড়ে ফেলা যায় নট্চ, পুনরাবৃত্তি করা যায় জিপার এবং পরিষ্কার জানালা সহ থাকে, যা গ্রাহকের সুবিধা এবং পণ্যের দৃশ্যতা বাড়িয়ে দেয়।