סוגים שונים של אריזות מזון
תפוחי אדמה מגלים תפקיד חיוני בשימור והגנה על מוצרים תזונתיים לאורך מסלולם מהיצור לצריכה. עטיפה ראשית כוללת חומרים שמסתמכים ישירות על המזון, כמו ארגזי פלסטיק, בקבוקי זכוכית וקניטות אלומיניום, המספקים הגנה בסיסית נגד גורמי הסביבה. עטיפה משנית, כמו קופסאות קרטון וכיסוי רדום, מספקת הגנה נוספת במהלך הובלה והצנחת. טכנולוגיית עטיפה באטמוספרה מודיפיקטיבית (MAP) מאריכה את תקופת השמירה על ידי שליטה באטמוספרה הפנימית של הקופסה. עטיפה פעילה כוללת רכיבים שמשתפים פעולה עם המוצרים התזונתיים כדי לשמור על איכותם, בעוד שמערכות עטיפה חכמות מוניטרות ומתקשרות מידע על מצב המזון. החומרים משתנים מאפשרויות מסורתיות כמו זכוכית ומתכת לאלטרנטיבות מתמשכות מודרניות כמו פלסטיק ביוגדיל וחומרים מבוססי צמחים. כל סוג משלים תפקודים ספציפיים: שליטה בהידור, תכונות מחסום לאוקסיגן, רגולציה של הטמפרטורה והגנה מפני נזקים פיזיים. תכונות מתקדמות כוללות אוספי חמצן, סוכנים אנטי-מיקרוביים וסימני זמן-טמפרטורה, המבטיחים בטיחות ואיכות מזון לאורך שרשרת התפוצה.