tipos de envases al vacío
Las bolsas retort representan un avance revolucionario en la tecnología de envasado de alimentos, disponibles en varios tipos distintos diseñados para satisfacer diversas necesidades de conservación. Las categorías principales incluyen bolsas multicapas estándar, bolsas de pie y bolsas moldeadas. Las bolsas multicapas suelen constar de cuatro capas: una capa externa de poliéster para durabilidad, aluminio para protección de barrera, nailon para resistencia y una capa interna de polipropileno para seguridad alimentaria. Las bolsas de pie tienen un refuerzo especial en la parte inferior que les permite mantenerse erguidas en las estanterías del supermercado, lo que las hace particularmente adecuadas para la exhibición minorista. Las bolsas moldeadas se diseñan a medida para adaptarse a formas y tamaños específicos de productos, ofreciendo una utilización óptima del espacio. Estas bolsas pasan por un riguroso proceso de esterilización retort a temperaturas de hasta 250°F bajo presión, eliminando eficazmente microorganismos dañinos mientras se mantiene la calidad del alimento. Cada tipo está diseñado con propiedades de barrera específicas para proteger contra la humedad, el oxígeno y la luz, asegurando una vida útil extendida sin refrigeración. La tecnología detrás de estas bolsas permite una distribución superior del calor durante el proceso de esterilización, manteniendo la integridad del producto y su valor nutricional.